Si quieres disfrutar de un desayuno sencillo, saludable y lleno de sabor, esta tosta de aguacate es una opción perfecta. The combinación of the aguacate cremoso, el huevo y las semillas de calabaza aporta diferentes texturas y convierte una sencilla tosta en un bocado delicioso.
Ingredients:
- 1 avocado
- 1 egg
- Bread toast
- pumpkin seeds
Elaboration:
- To start preparing the avocado toast, we peel the avocado. You just need to cut it in half lengthwise., take one half with each hand and turn them in the opposite direction. When you have the two halves apart, remove the bone, take a spoon and carefully remove the pulp. We cut one of the halves into slices.
- Ponemos a hervir el agua en un cacillo y cocinamos the egg at 65ºC for 30 minutes. Meanwhile you can go thinking what else recipe are you going to do next day 🙂
- To mount the Fund, we will have to tostar el pan, and this is the secret of the recipe. Not worth any bread, the ideal is to get a good sourdough bread, o hacerlo ¡yourself!
- We put the sheets of avocado encima y añadimos el huevo, que pelaremos con mucho cuidado. We throw the pumpkin seeds, sal en escamas por encima y si queremos un poco de pimienta. And ready! Ya tenemos nuestra avocado toast to enjoy it.
To eat!
