Hoy os traemos un dulce super fácil de hacer y perfecto para cuando tienes ese antojito, estos bocaditos de mango con mermelada de albaricoque serán tu perdición.
Ingredientes:
- Masa de hojaldre de mantequilla (puede ser normal también, pero la mantequilla de da un toque riquísimo)
- 2 mangos
- Mermelada de albaricoque (si es casera mejor que mejor)
- 1 Huevo para pintar el hojaldre
Elaboración:
Precalienta el horno a 180º
Corta el mango en trozos.
Corta el hojaldre en cuadrados iguales, y coloca encima un poco de mermelada de albaricoque y un poco de mango. Pon encima otro cuadrado de hojaldre y ciérralo como si fuera una almohadita con ayuda de un tenedor.
Hornéalo aproximadamente 12 minutos o hasta que veas el hojaldre dorado. Decora con un poco de azúcar glas por encima.
¡A disfrutar!