Pasta integral con aguacate y pollo

Hoy os traemos una receta para los amantes de la pasta. Una receta de pasta integral con aguacate y pollo :

Ingredientes:

  • Pollo
  • cebolla
  • 1 aguacate
  • semillas de sésamo y chía
  • levadura de cerveza
  • aceite de oliva

Elaboración:

  1. Cuece la pasta y reserva.
  2. Abre el aguacate y trocea solo una mitad, la otra, resérvala. Pica también la cebolla y saltéala 3 minutos. Mezcla la cebolla con la parte que reservaste del aguacate. Añade un chorro de aceite y las semillas. Remueve hasta conseguir una pasta homogénea.
  3. Mezcla en un bol la pasta con la mezcla de aguacate, cebolla y semillas. Añade el aguacate troceado y el pollo previamente hecho en la sartén.
  4. Añade la levadura de cerveza por encima y un chorro de aceite de oliva.

¡A disfrutar!