Nos encantan las tartas. Pero esta es aun mejor. Disfruta de esta receta de Tarta de aguacate y salmón ahumado que no te hará parar de repetir.
Ingredientes:
- Masa de hojaldre
- 100ml de leche evaporada
- 750g de aguacate
- 1/2 limón en zumo
- 125g de salmón ahumado
- cilantro fresco
- pimienta negra
- ajo en polvo
- sal fina y gruesa
Elaboración:
Hornea el hojaldre previamente extendido y pintado con un huevo. Hornéalo hasta que quede dorado, 10-12 minutos y déjalo enfriar.
Para preparar la crema de aguacate: Pon la pulpa del aguacate y la leche evaporada. Mezcla con una varilla hasta que quede una masa homogénea. Salpimentar y poner ajo al gusto.
Esparce la crema de aguacate por encima del hojaldre. Corta 1 aguacate en láminas finas y colócalas alrededor.
Decora con el salmón ahumado por encima.
¡A disfrutar!