Nos encantan las tartas. Pero esta es aún mejor. Disfruta de esta deliciosa tarta de aguacate y salmón ahumado, una receta fácil, original y llena de sabor que te hará querer repetir.
Ingredientes:
- Masa de hojaldre
- 100 ml de leche evaporada
- 750 g de aguacate
- Zumo de 1/2 limón
- 125 g de salmón ahumado
- Cilantro fresco
- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- Sal fina y gruesa
Elaboración:
Extiende previamente la masa de hojaldre, píntala con huevo y hornéala hasta que quede dorada, durante aproximadamente 10-12 minutos. Una vez lista, déjala enfriar.
Para preparar la crema de aguacate, coloca la pulpa del aguacate junto con la leche evaporada y mézclala con unas varillas hasta obtener una crema homogénea. Añade sal, pimienta negra y ajo en polvo.
A continuación, extiende la crema de aguacate sobre el hojaldre. Corta el aguacate restante en láminas finas y colócalas alrededor de la tarta.
Por último, decora con el salmón ahumado por encima y añade un poco de cilantro fresco para darle un toque final.
Esta tarta salada de aguacate y salmón ahumado es un opción perfecta para sorprender con una receta diferente, sencilla y deliciosa.
¡A disfrutar!
