Hoy os proponemos una receta fácil, original y deliciosa. Las hamburguesas son un clásico que gusta a pequeños y mayores, pero en esta ocasión vamos a darle un toque diferente y tropical con mango.
Ingredientes para 4 hamburguesas:
- Carne de hamburguesa
- 200 g de tomate frito
- 175 g de mango
- 200 g de cebollas tiernas
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Hojas de lechuga
- Pan de hamburguesa
Elaboración:
Corta el mango en dados. Limpiar las cebollas y córtalas en trocitos. Dóralas en una sartén con 1 cucharada de aceite hasta que estén ligeramente dorados.
Calienta el tomate con el curry y el azúcar, durante unos 5 minutos y déjalo enfriar. Mézclalo con el mango y la cebolla.
Calienta la sartén con el aceite de oliva restante y prepara las hamburguesas.
Coloca la lechuga y las hamburguesas en el pan y añadir un poco de la salsa con mango por encima.
