Hoy os proponemos un aperitivo rápido y fácil de preparar. Estas tartaletas de gambitas y mango son una opción fresca y llena de sabor, perfecta para servir como aperitivo o entrante.
Ingredientes
- 1 paquete de tartaletas pequeñas
- 200 g de gambas peladas y cocidas
- 1 mango
- 100 g de cebolleta
- 1 lima
- 50 g de lechuga
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca
Elaboración
Preparar el relleno de gambitas y mango
Corta el mango y la cebolleta en cuadraditos y la lechuga en tiras finas.
Mezcla estos ingredientes con las gambitas.
Añade la ralladura de lima, el zumo de lima y el aceite de oliva. Salpimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
Rellenar las tartaletas de gambitas y mango
Rellena las tartaletas con la mezcla de gambitas, mango, cebolleta y lechuga.
Sírvelas inmediatamente para disfrutar de este aperitivo fresco y lleno de sabor.
