Hoy proponemos un picoteo rápido de preparar y muy rico. Nuestras tartaletas de gambitas y mango serán todo un acierto.
Ingredientes:
- 1 paquete de tartaletas pequeñas
- 200 g de gambas peladas y cocidas
- 1 mango
- 100 g de cebolleta
- 1 lima
- 50 g de lechuga
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta blanca
Elaboración
Corta el mango y la cebolleta en cuadraditos, el cogollo en tiritas y mézclalo con las gambitas, 1 cucharada de ralladura de lima, 2 cucharadas de zumo de lima, 2 cucharadas de aceite y salpimentar.
Rellena las tartaletas y listo. Fácil y rápido.