Heute bringen wir Ihnen ein gesundes Rezept voller Vitamine. Perfekt für Frühstück und Snack. Eine köstliche Schüssel Mango-Smoothie mit Banane, rote Beeren und Chia.
Zutaten:
- 700 g Mangos
- 3 Naturjoghurt
- 6 Esslöffel) Magermilch
- 1 Lima
- 20 g Pinienkerne
- Pesto: 100 ml (/2 Glas) Sonnenblumenöl
- 50 g Pinienkerne
- 40 g Zucker
- 20 g frisches Basilikum
- 1 Prise grobes Salz
Ausarbeitung:
Pesto: Die Pinienkerne mit dem Basilikum zerdrücken, Zucker und Öl; Mit einer Prise grobem Salz würzen.
Mangos schälen, hacken Sie sie und schlagen Sie sie mit dem Limettensaft, bis Sie ein dickes Püree erhalten.
Joghurt mit der Kondensmilch mischen.
Den Rest der Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Füllen Sie die ¾ Teile von 6 Gläser mit dem Mangopüree und bedecken sie mit der Joghurtcreme. Gießen Sie einen Esslöffel süßes Pesto und dekorieren Sie ihn mit gerösteten Pinienkernen.
Zu genießen!