Hoy os traemos una receta sencilla y deliciosa para los amantes de la Nutella o la Nocilla que buscan una alternativa casera. Esta crema de chocolate con aguacate combina el sabor del chocolate negro con la cremosidad del aguacate y el toque de las avellanas tostadas. Es perfecta para acompañar tortitas, tostadas o disfrutar directamente.
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro para postres
- 200 g de aguacate
- 125 g de avellanas tostadas peladas
Elaboración
Fundir el chocolate
Funde el chocolate negro al baño maría o en el microondas, removiendo hasta que quede completamente líquido y sin grumos.
Preparar la crema de chocolate con aguacate
Pela el aguacate y retira el hueso. Tritura las avellanas y hasta obtener una textura fina. A continuación, bate el aguacate troceado junto con el chocolate fundido y las avellanas hasta conseguir una mezcla homogénea y cremosa.
Refrigerar la crema
Refrigera la crema de chocolate con aguacate durante un mínimo de 2 horas antes de servir. Una vez fría, estará lista para acompañar tus tortitas, tostadas o cualquier otro desayuno o merienda.
