Sorprende a tus invitados con este plato delicioso y sano. Estas pechugas de pavo con salsa de mango conquistarán a tus comensales.
Ingredientes:
Salsa:
- La pulpa de 4 mangos
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 chile sin semillas
- 1 cebolla cortada fina
- Sal
y además…
- 4 medias pechugas de pavo salpimentadas
- Aceite
Elaboración:
- Licúa los ingredientes de la salsa, hasta formar una mezcla espesa.
- Fríe la cebolla en una sartén. Cuando comience a dorarse, agrega la mezcla de la salsa. Sazona y deja cocinar a fuego bajo hasta que hierva.
- Fríe las pechugas en una sartén con poco aceite. Dales la vuelta para dorarlas por ambos lados.
- Sírvelas sobre un espejo de salsa de mango.
¡OJO! Te avisamos de que tus amigos a partir de ahora querrán ir siempre a tu casa para que les prepares este plato 🙂
