aguacate y tomate

Ensalada de aguacate y tomate

Ingredientes (4 personas)

  • 3 Aguacates
  • 4 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de medio limón
  • Sal

Elaboración

Una ensalada de aguacate y tomate fresquita y sana para los días de sol. Comenzamos pelando los tomates para después cortarlos en gajos, cuadraditos o de la forma que más nos guste a cada uno, y posteriormente lo pondremos en un bol.

Los aguacates los dejamos para lo último así no dejamos que se oxiden y sigan guardando su color. Abrimos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso y lo cortamos en gajos, cuadraditos o como más nos guste a nosotros. Lo ideal es que se corte de la misma manera que el tomate para después mezclar ambas cosas en el bol.

Para finalizar echamos una pizca de sal, 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y el zumo de limón que teníamos preparado. Revolvemos con cuidado para no romper el aguacate ¡y a comer!

Muchas más recetas como estas podrás encontrar aquí

Más Artículos

Crema de chocolate healthy
Helado de Mango
Tiras de Aguacate liadas en Bacon
Quesadillas mexicanas con aguacate
Tartar de salmón, mango y aguacate
Copa de mango y yogur con pesto dulce
Tarta de Mango
Empanadillas de pollo con aguacate