Hoy os traemos una receta para los amantes de la pasta. Una receta de pasta integral con aguacate y pollo :
Ingredientes:
- Pollo
- cebolla
- 1 aguacate
- semillas de sésamo y chía
- levadura de cerveza
- aceite de oliva
Elaboración:
- Cuece la pasta y reserva.
- Abre el aguacate y trocea solo una mitad, la otra, resérvala. Pica también la cebolla y saltéala 3 minutos. Mezcla la cebolla con la parte que reservaste del aguacate. Añade un chorro de aceite y las semillas. Remueve hasta conseguir una pasta homogénea.
- Mezcla en un bol la pasta con la mezcla de aguacate, cebolla y semillas. Añade el aguacate troceado y el pollo previamente hecho en la sartén.
- Añade la levadura de cerveza por encima y un chorro de aceite de oliva.
¡A disfrutar!