Heute schlagen wir Ihnen ein süßes Rezept vor. Ein Rezept, das schon immer Kinder und Erwachsene erobert hat und Pfannkuchen sind. Pero en esta ocasión vamos a preparar crepes de mango y manzana.
Zutaten:
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Milch
- 3 Esslöffel Zucker
- 1/2 Mango
- 1 Apfel
- 1 Prise Salz
- 2 Teelöffel Butter
Ausarbeitung:
Mischen en un recipiente la harina, das Salz, la mantequilla a temperatura ambiente y una cucharada de azúcar. Añade la leche poco a poco así evitar los grumos. Añade por último el huevo y bate enérgicamente.
in einer Bratpfanne añade un poquito de mantequilla y retira lo sobrante con un papel de cocina. Wenn es heiß ist, vierte un poco de masa en la sartén y extiéndela para que cubra toda la base. Wenn es auf der einen Seite gerinnt, drehen Sie es um und bräunen Sie es auf der anderen Seite..
Saltea el mango y la manzana en otra sartén con un poquito de mantequilla. Wenn sie fertig sind, fügen Sie einen Esslöffel Zucker hinzu und mischen Sie.
Para terminar solo tienes que rellenar cada crepe con el relleno de mango y manzana. Und fertig!.
