Heute schlagen wir Ihnen ein süßes Rezept vor. Ein Rezept, das schon immer Kinder und Erwachsene erobert hat und Pfannkuchen sind. Aber dieses Mal werden wir Mango- und Apfelpfannkuchen zubereiten.
Zutaten:
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Milch
- 3 Esslöffel Zucker
- 1/2 Mango
- 1 Apfel
- 1 Prise Salz
- 2 Teelöffel Butter
Ausarbeitung
Mischen Sie das Mehl in einer Schüssel, das Salz, Butter bei Raumtemperatur und einen Esslöffel Zucker. Fügen Sie die Milch nach und nach hinzu, um Klumpen zu vermeiden. Zum Schluss das Ei dazugeben und kräftig schlagen.
In einer Pfanne etwas Butter hinzufügen und den Überschuss mit einem Küchenpapier entfernen. Wenn es heiß ist, Gießen Sie einen kleinen Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn auf dem gesamten Boden. Wenn es auf der einen Seite gerinnt, drehen Sie es um und bräunen Sie es auf der anderen Seite..
Mango und Apfel in einer anderen Pfanne mit etwas Butter anbraten.. Wenn sie fertig sind, fügen Sie einen Esslöffel Zucker hinzu und mischen Sie.
Zum Schluss müssen Sie nur jeden Crêpe mit der Mangofüllung füllen. Und fertig!