Heute bringen wir Ihnen ein sooo süßes Rezept… Aufmerksam!! Dass wir unseren Mango-Käsekuchen anfangen:
Zutaten:
Für die Basis:
- 200 Gramm Maria- oder Verdauungskekse
- 50 Gramm Butter
Für die Füllung:
- 400 Gramm frische Mango
- 1 Hülle aus neutralem Gelatinepulver
- 50 Milliliter heißes Wasser
- 200 Gramm Frischkäse
- 400 Milliliter flüssige Sahne
- 1 taza de azúcar glas (140 Gramm)
Zur Berichterstattung:
- 100 Gramm Mangopüree (Was werden wir getan haben?)
- 1 Teelöffel neutrales Gelatinepulver
- 3 Esslöffel heißes Wasser
Ausarbeitung:
Prepara la base de la tarta sin horno triturando Das machacando las galletas und derritiendo das mantequilla en una olla o en el microondas. Später mezcla bien estos dos ingredientes hasta conseguir una pasta homogénea.
Nehmen Sie eine abnehmbare Form von etwa einer 22 cm im Durchmesser und gießen Sie die vorherige Mischung. Versuchen Sie es so weit wie möglich zu glätten, damit es gleichmäßig im Boden liegt und stellen Sie die Form in den Gefrierschrank, während Sie mit dem Rezept fortfahren.
Bereiten Sie die Mango-Käsekuchen-Füllung vor, indem Sie ein Mango-Püree zubereiten. Dafür, pela y corta in Stücken der Griff y mételo en una batidora eléctrica, o directamente introduce la pulpa de mango congelada y tritura. Reservierung 100 Gramm beiseite für die Abdeckung.
Bate el queso crema junto con el azúcar hasta conseguir una crema espesa.
Hidrata la gelatina en un poco de agua durante unos minutos y luego disuélvela en el agua caliente. Andererseits, monta la nata líquida con unas varillas eléctricas si es posible.
Vierte el puré de mango sobre la mezcla de queso y azúcar y bate bien con una espátula de silicona. Später añade la nata montada y, vorsichtig, mischen todo con movimientos envolventes.
Saca el molde del congelador y vierte el relleno del cheesecake de mango sin horno por encima. Dann, mételo en la nevera y deja que se cuaje durante unas 4 Stunden oder mehr.
Prepara la cobertura hidratando la gelatina en un poco de agua vorher. Später escúrrela y disuélvela en el agua caliente. Das reservierte Mangopüree hinzufügen und gut mischen.
Sobald die Füllung geronnen ist, Gießen Sie die Mangobeschichtung darauf und stellen Sie sie wieder in den Kühlschrank, bis sie aushärtet. Dann können Sie es ausformen und in Portionen servieren.
Und zu genießen!
