Heute schlagen wir Ihnen ein süßes Rezept vor. Ein Rezept, das schon immer Kinder und Erwachsene erobert hat und Pfannkuchen sind. Aber dieses Mal werden wir Mango- und Apfelpfannkuchen zubereiten.
Zutaten für 4 Burger:
- Hamburgerfleisch
- 200g gebratene Tomate
- 175g Mango
- 200g junge Zwiebeln
- 1 Esslöffel Currypulver
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Olivenöllöffel
- Salatblätter
- Hamburgerbrot
Ausarbeitung
- Die Mango würfeln. Die Zwiebeln putzen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit anbraten 1 Esslöffel Öl bis leicht gebräunt.
- Die Tomate mit Curry und Zucker erhitzen, etwas 5 Minuten und lassen Sie es abkühlen. Mischen Sie es mit der Mango und Zwiebel.
- Die Pfanne mit dem restlichen Olivenöl erhitzen und die Burger zubereiten.
- Den Salat und die Hamburger auf das Brot geben und etwas Mangosauce darüber geben.