Einfaches Rezept, gesund und voller Geschmack, este concasse de aguacate es una opción perfecta. Die Avocado-Kombination, Ei, rúcula y lima crea un plato fresco y equilibrado, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Zutaten für Avocado Concasse(4 Personen):
- 4 mittlere Eier
- 2 Avocados reifen
- Olivenöl
- 30 g de zumo de lima (der Saft einer halben Limette)
- Sal
- 20 g de rúcula
- Sesam
Ausarbeitung:
- Legen Sie die Eier in kochendes Wasser für 6 Protokoll. Pasado este tiempo, in Eiswasser kalt stellen. Wenn sie kalt sind, Vorsichtig schälen, um sie nicht zu zerbrechen. Reservieren.
- Cortar el aguacate zur Hälfte, Knochen entfernen und schälen. In Würfel schneiden 2 Zentimeter. Mit Olivenöl garnieren, Limettensaft, Pfeffer und Salz.
- Das Ei in heißem Wasser erhitzen 1 Minute. In den Boden eines Tellers die Avocado legen, Fügen Sie einige Rucola-Blätter und Sesam hinzu. Zum Schluss das warme Ei legen.
- Exzellentes Rezept für Samantha Vallejo Nágera, Gepostet in Frau heute. Wenn es Ihnen gefallen hat, zögern Sie nicht, alle zu sehen Rezepturen dass wir in unserer Rubrik veröffentlichen.
