Zutaten (4 Personen)
- 3 Mittlere Avocados
- 6 Hähnchenbrust ohne Knochen
- 3 Esslöffel Vollkornmehl
- 2 Olivenöllöffel
- 2 Esslöffel Hühnerbrühe
- 3 Esslöffel Honig
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Orangenschale
- 1/2 Esslöffel Paprika
- 1 Esslöffel gepresste Zitrone
- Salz und Pfeffer
Ausarbeitung
Wir schlagen das Huhn in Mehl, um es mit Olivenöl in der Pfanne zu braten. Einmal gebraten, Schlafen Sie die Zwiebel mit dem gleichen Öl. Wir mischen das Huhn mit der Brühe und den Honig mit der Orangenschale, um das Huhn zusammen mit Paprika zu beträufeln, Salz und Pfeffer.
Als nächstes bereiten Sie die Avocados mit Zitrone vor, Schneiden Sie sie in dünne Segmente. Sobald dies erledigt ist, werden wir das Huhn wieder mit Honig und Orangenschale salben. Zum Schluss legen wir die Hähnchenbrust auf die Segmente Avocado und Voilá!
Guten Appetit!