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Mango bites and apricot jam

Hoy os traemos un dulce super fácil de hacer y perfecto para cuando tienes ese antojito, these bocaditos de mango con mermelada de albaricoque serán tu perdición.

Ingredients:

  • Butter puff pastry (it can be normal too, pero la mantequilla le da un toque riquísimo)
  • 2 mangos
  • Apricot jam (si es casera, mejor que mejor)
  • 1 huevo para pintar el hojaldre

Elaboration:

Preheat the oven to 180º.

Short he mango en trozos.

Short he hojaldre en cuadrados iguales, and coloca on un poco de mermelada of apricot and un poco de mango. Pon on otro cuadrado of hojaldre y ciérralo como si fuera una almohadita con ayuda de un tenedor.

Hornéalo approximately 12 minutes o hasta que veas el hojaldre dorado. Decorate with a little icing sugar on top.

To enjoy!

Mango bites