Aujourd'hui, nous vous apportons une recette saine pleine de vitamines. Parfait pour le petit déjeuner et la collation. Un délicieux bol de smoothie mangue à la banane, fruits rouges et chia.
Ingrédients:
- 700 g de mangues
- 3 Yaourts naturels
- 6 cuillères à soupe) Lait concentré écrémé
- 1 Lima
- 20 g de pignons de pin
- Pesto: 100 ml (/2 verre) huile de tournesol
- 50 g de pignons de pin
- 40 g de sucre
- 20 g de basilic frais
- 1 pincée de gros sel
Élaboration:
Pesto: Écraser les pignons de pin avec le basilic, sucre et huile; assaisonner avec une pincée de gros sel.
Peler les mangues, les hacher et les battre avec le jus de citron vert jusqu'à obtenir une purée épaisse.
Mélanger les yaourts avec le lait condensé.
Faire griller le reste des pignons dans une poêle sans graisse.
Remplissez les ¾ parties de 6 verres avec la purée de mangue et recouvrez-les de la crème de yaourt. Versez une cuillère à soupe de pesto doux et décorez avec des pignons de pin grillés.
À profiter!