Hoy os traemos una receta de lo más apetecible y fácil de preparar. C'est une recette parfaite à emporter à la plage ou à partager un bon repas entre amis. On parle de la fameuse salade de pâtes, pero en esta ocasión con un delicioso mango.
Ingrédients (Pour 4 des personnes):
- 350 grammes de pâtes de blé entier
- 200 grammes de courgettes
- 200 grammes de mangue
- 6 tranches de boeuf séchées
- Basilic frais.
Pour la vinaigrette à la moutarde
- 1-2 chalotas
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 4 cuillères à café de jus de citron
- Huile d'olive extra vierge (Äôve)
- Poivre noir moulu
Élaboration:
Hierve la pasta y reserva.
Préparez la vinaigrette: pica Las chalotas en brunoise y ponlas en un cuenco. Ajouter la moutarde, il zumo de limón y la cantidad de aceite de oliva virgen extra que necesites para aderezar la ensalada de pasta. Salpimienta al gusto y reserva.
Lavez les courgettes et coupez-les en petits morceaux.
Pela el mango y córtalo también en daditos. Finalement, corta las lonchas de cecina en cuadraditos y pica la albahaca.
Eh bien, vous avez tout prêt! Pon todos los ingredientes en una ensaladera y mezcla todo muy bien antes de servir. J'espère que vous l'aimez autant que nous.
