Aujourd'hui, nous vous apportons un dessert facile, sain et riche pour donner la touche parfaite à un merveilleux repas. D'origine britannique avec une touche de Malaga, nous vous proposons aujourd'hui un pudding à la mangue:
Ingrédients:
Pour le mélange de pudding:
- 200 g de smoothie mangue
- 50 ml de crème à assembler
- 2 cuillère à café de jus de citron
- 150 ml d'eau
- 30 g de sucre
- 4 g de gélatine en poudre
Pour la couverture:
- Mangue
- Battre la crème
- Feuilles de menthe
Élaboration:
- Commençons par le pudding à la mangue. Réchauffer il eau dans une marmite. Chauffez l'eau jusqu'à ce que de petites bulles commencent à se former. Retirez la casserole du feu.
- Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à dissolution.
- Ajouter la poudre de gélatine et dissolvez-le complètement.
- Ajoutez le mélange de gélatine au conteneur avec purée de mangue et mélangez-le. Ajouter aussi le crème de lait. Mélangez très bien tout.
- Ajouter il jus de citron à l'aise.
- Versez le mélange dans 5 petites tasses. Laisser refroidir au réfrigérateur pour plus de 2 Heures.
- Lorsque le pudding à la mangue est ferme. Mettre escroquer un verser la crème légèrement fouetté sur le pudding.
- Couper le manche en carrés et placez-le sur le pudding. Garnir de feuilles de menthe
À profiter!
