Aujourd'hui, nous vous apportons une recette saine pleine de vitamines. Parfait pour le petit déjeuner et la collation. Un riquísimo bowl de smoothie de mango con plátano, fruits rouges et chia.
Ingrédients:
- 700 g de mangues
- 3 yaourts naturels
- 6 cucharadas de leche condensada desnatada
- 1 Lima
- 20 g de pignons de pin
- Para el pesto: 100 ml (1/2 verre) huile de tournesol
- 50 g de pignons de pin
- 40 g de sucre
- 20 g de basilic frais
- 1 pincée de gros sel
Élaboration:
Para el pesto: triturar los piñones con la albahaca, sucre et huile; assaisonner avec une pincée de gros sel.
Peler les mangues, les hacher et les battre avec le jus de citron vert jusqu'à obtenir une purée épaisse.
Mezclar los yogures con la leche condensada.
Tostar el resto de piñones en una sartén sin nada de grasa.
Remplissez les ¾ parties de 6 verres avec la purée de mangue et recouvrez-les de la crème de yaourt. Versez une cuillère à soupe de pesto doux et décorez avec des pignons de pin grillés.
À profiter!
