Ingrédients (4 des personnes)
- 3 Avocats
- 4 tomates mûres
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive extra vierge
- Jus d'un demi citron
- Sal
Élaboration
Une salade de Avocat et tomate fraîche et saine pour les beaux jours. Nous commençons par éplucher les tomates puis les couper en quartiers, carrés ou de la manière que nous aimons le plus pour chacun, et plus tard on le mettra dans un bol.
Les avocats nous les laissons pour la dernière afin de ne pas les laisser rouiller et de garder leur couleur. Nous ouvrons le Avocat demi, on enlève l'os et on le coupe en segments, carrés ou comme nous aimons le plus. Idéalement, coupez de la même manière que la tomate, puis mélangez les deux choses dans le bol.
Pour finir on ajoute une pincée de sel, 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge et le jus de citron que nous avions préparé. Nous remuons soigneusement pour ne pas casser la avocat et manger!
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