30 aniversario de Reyes Gutiérrez | Aguacates y mangos

30 años de experiencia en la comercialización de aguacate y mangos 

Durante sus primeras tres décadas de trayectoria, Reyes Gutiérrez desarrolló su actividad en torno a la importación, exportación y comercialización de aguacates y mangos, trabajando con productores y clientes de diferentes mercados. 

La experiencia acumulada ha permitido a la compañía ampliar su conocimiento sobre el tratamiento, la conservación, la maduración y la distribución de estas frutas tropicales, con el objetivo de ofrecer productos adaptados a las necesidades de sus clientes.

Reyes Gutiérrez, presencia empresarial en España y Francia 

Reyes Gutiérrez cuenta con presencia en España y Francia, con su sede principal en Vélez- Málaga y otra sede en París. Esta estructura facilita la gestión de las operaciones comerciales y la distribución de aguacates y mangos a los mercados europeos. 

Las instalaciones de Vélez-Málaga incluyen oficinas, laboratorios, almacenes, muelles de carga, cámaras frigoríficas y de maduración, zonas verdes y un campo experimental de ensayo. Estos espacios permiten coordinar diferentes fases del tratamiento y la conservación de la fruta. 

Tecnología e innovación en el tratamiento del aguacate y el mango 

La tecnología ha sido una parte importante de la evolución de Reyes Gutiérrez. La empresa utiliza sistemas y maquinaria destinados a mejorar el control de la fruta durante las diferentes fases de tratamiento, conservación y maduración. 

Control de la maduración y calidad de la fruta

El control de calidad permite evaluar distintos parámetros de la fruta para ajustar su tratamiento a las características y necesidades de cada pedido. 

Entre los aspectos que se controlan se encuentran la firmeza, el daño interno, el porcentaje de grasa del aguacate y los grados Brix del mango, indicadores que ayudan a valorar el estado y la madurez de los productos. 

Este seguimiento contribuye a gestionar la maduración y a mantener unas condiciones adecuadas para la conservación y distribución de la fruta. 

Instalaciones y tecnología para el tratamiento de la fruta

Las cámaras frigoríficas y de maduración permiten controlar parámetros como la temperatura, la humedad y el etileno. La gestión de estas condiciones es importante para adaptar el proceso de conservación y maduración a las características de los aguacates y los mangos. 

La combinación de instalaciones especializadas, equipos técnicos y tecnología permite trabajar para mantener la calidad de la fruta a lo largo de las diferentes etapas de tratamiento. 

Mirando al futuro del sector del aguacate y el mango 

Tras 30 años de trayectoria, Reyes Gutiérrez continúa desarrollando su actividad en el sector de las frutas tropicales, apoyándose en la experiencia acumulada y en la relación con sus clientes, proveedores y productores. 

La calidad, la innovación y el conocimiento de los procesos de producción, conservación y comercialización siguen siendo elementos importantes en la evolución de la compañía. 

Este aniversario representa un hito en la historia de Reyes Gutiérrez y una oportunidad para reconocer el trabajo de todas las personas que han contribuido a su desarrollo.