Zutaten
- Gekochte Garnelen
- 1 Mango
- Sesamsamen
- Sal
- Olivenöl
Ausarbeitung
Wir schälen die Mango und schneiden sie in Segmente. Wir behalten uns vor, die Platte zu montieren.
Wir schälen die Garnelen.
In einem Topf oder einer kleinen Schüssel das Olivenöl extra vergine mischen, Salz und Sesam und machen eine Art Vinaigrette zum Anziehen.
Wir montieren die Platte. Am unteren Rand des Tellers legen wir den Salat, den Sie mögen, als Bett. Legen Sie die in Keile geschnittene Mango und die Garnelen darauf..
Mit der Ölmischung mit den Sesamkörnern anmachen.