Wenn Sie Lust haben, eine vorzubereiten cremiges Dessert, frisch und mit tropischem Touch, ist Mangokuchen Es ist eine perfekte Option. Die Kombination aus die Cookie-Basis, Frischkäse und der Griff ergibt ein glattes und köstliches Dessert, Ideal, um Ihre Gäste zu überraschen.
Zutaten (4 Personen:
- 185 g Kondensmilch
- 80 g Butter
- 175 g Kekse vom Typ Maria
- 400 g cremiger Weißkäseaufstrich
- 2 Quarkumschläge
- 2 Griffe von 500 g jeweils
- 300 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft.
Ausarbeitung:
- Wir säumen die Basis aus einer herausnehmbaren Form 20 cm mit Backpapier auslegen.
- Wir schmelzen die Butter in der Mikrowelle und Wir mischen es mit den Keksen zerquetscht.
- Wir verteilen die Mischung Am Boden der Form entlangstreichen und mit der Rückseite eines Löffels andrücken, eine gleichmäßige Schicht hinterlassen. Wir bewahren es im Kühlschrank auf.
- Wir schälen die Mangos und wir zerquetschen einer von ihnen. Den anderen schneiden wir in kleine Stücke und wir reservieren es.
- Wir erhitzen es in einem Topf, das leche kondensiert, 200 ml Milch, er queso und der zerdrückte Mango, und wir rühren bei schwacher Hitze mit einem Schneebesen, bis er erhitzt ist und der Teig keine Klumpen mehr hat..
- Wir vermischen den Quark mit der restlichen Milch. Wir fügen es hinzu und rühren einige Minuten lang, bis es ganz leicht eindickt..
- Wir gießen die Mischung in die Form und stellen sie einige Zeit in den Kühlschrank 4 Std.
- Die gehackte Mango in einer Bratpfanne bei schwacher Hitze erhitzen., Zucker und Zitrone. Wir lassen es ein paar Minuten kochen, Gelegentlich umrühren, bis die Mango zart ist.
- Wir gießen es in eine Schüssel und zerdrücken es. Lass es kalt werden und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren..
- Wir nehmen den Kuchen aus dem Kühlschrank, Aus der Form nehmen und etwas Coulis darüber gießen. Den Rest servieren wir in einem separaten Krug.
