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Avocado Toast, zerbrochenes Ei und Kürbiskerne

Si quieres disfrutar de un desayuno sencillo, saludable y lleno de sabor, esta tosta de aguacate es una opción perfecta. Das combinación des aguacate cremoso, el huevo y las semillas de calabaza aporta diferentes texturas y convierte una sencilla tosta en un bocado delicioso.

Zutaten:

  • 1 Avocado
  • 1 Ei
  • Brot Toast
  • Semillas de calabaza

Ausarbeitung:

  1. Para empezar a preparar la tosta de aguacate, wir schälen die Avocado. Solo necesitas cortarlo por la mitad a lo largo, Nehmen Sie mit jeder Hand eine Hälfte und drehen Sie sie in die entgegengesetzte Richtung. Wenn Sie die beiden Hälften auseinander haben, Entfernen Sie den Knochen, Nehmen Sie einen Löffel und entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig. Wir schneiden eine der Hälften in Scheiben.
  2. Ponemos a hervir el agua en un cacillo y cocinamos das Ei bei 65ºC für 30 Protokoll. In der Zwischenzeit können Sie überlegen, was noch Rezept wirst du am nächsten Tag tun 🙂
  3. Um die zu montieren Fonds, wir werden müssen tostar el pan, und das ist das Geheimnis des Rezepts. Kein Brot wert, Ideal ist es, ein gutes Sauerteigbrot zu bekommen, o hacerlo ¡du selber!
  4. Wir legen die Blätter von Avocado encima y añadimos el huevo, que pelaremos con mucho cuidado. Wir werfen die Kürbiskerne, sal en escamas por encima y si queremos un poco de pimienta. Und fertig! Ya tenemos nuestra tosta de aguacate um es zu genießen.

Essen!

Tostas de Aguacate