El poké es un plato que tiene origen hawaiano y que se ha extendido mundialmente. Hoy te vamos a proponer un sencillo poké de salmón con aguacate y mango.
Zutaten:
- weißer Reis
- 450 g frischer Lachs
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Ingwerpaste
- El zumo de un limón
- 1/2 Glas Reisessig
- 1 reife Avocado
- 1/2 Mango
- Edamames
- Gehalt will
- Zucker
- Sal
- Pfeffer
- Sesamsamen
Ausarbeitung:
Corta el salmón en cubos y resérvalos un momento.
Pela el ajo y machácalo para mezclarlo con la pasta de jengibre
Sojasauce hinzufügen, Sesamöl und Zitronensaft, und gut mischen. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen, und Sie haben die Lachsmarinade bereit.
Hinzufügen los cubos von pescado a la marinada y mezcla para que el salmón se impregne bien de los sabores. Deja reposar en el frigorífico durante 30 Protokoll.
Inzwischen, cuece el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y escúrrelo.
Ein Teil, Den Zucker mit dem Reisessig in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und, wenn der Zucker aufgelöst ist, Abkühlen lassen und die Mischung über den Reis gießen..
Avocado und Mango schälen, retire el hueso del aguacate y córtalos en cubos o rebanadas. Teilen Sie den Reis in zwei Schalen, um das Lachspoké zusammenzubauen.
Distribuye el aguacate y el mango en los cuencos y, An, Legen Sie den marinierten Lachs hinein.
Nehmen Sie den Nori-Seetang und schneiden Sie ihn in sehr dünne Streifen, um ihn auf den Lachs zu legen. Bis zum letzten, Die Sesamkörner darüber streuen und die Edamames hinzufügen.
