Ingrédients:
- 900 gr de mangue
- 3 Sachets de gelée pour cuisiner
- 200 ml de crème à assembler
- 1 Cuillère à soupe de sucre ou de sucre vanillé
- 200 ml d'eau
Élaboration:
On épluche d'abord la mangue, on enlève l'os et à l'aide d'un mixeur, nous écrasons la mangue. Dans un bol, nous verserons le sucre et ajouterons la mangue. Dans un autre conteneur, Nous mettons la gélatine dans l'eau pour qu'elle se dissolve.
Maintenant c'est au tour de la crème, il est temps de l'assembler pour la prochaine, mélanger tous les ingrédients la mangue écrasée avec le sucre, gélatine et chantilly. On les mélange bien jusqu'à obtenir une pâte avec une texture homogène.
Une fois que tout a été parfaitement mélangé et que nous avons obtenu la bonne texture, Nous verserons le contenu dans un moule ou un récipient pour l'emmener au réfrigérateur où il doit rester 5 Heures.
Nous pouvons seulement, passé ce temps, Démouler et servir avec un peu de caramel liquide.
Et à eatrrrrr!
Merci aux amis de Saveur gourmande pour cette délicieuse recette.