Tecnología de conservación de aguacates y mangos | Reyes Gutiérrez

Instalaciones y tecnología de Reyes Gutiérrez 

Reyes Gutiérrez cuenta con dos sedes, una en España, concretamente en Vélez- Málaga, y otra en Parías (Francia). Ambas disponen de instalaciones preparadas para desarrollar operaciones de importación y exportación de aguacates y mangos.

Nuestras instalaciones cuentan con tecnología especializada para el tratamiento, la maduración y la conservación de frutas tropicales. 

La sede principal, situada en Málaga, dispone de 22.000 m2 de instalaciones, distribuidos entre oficias, laboratorios, almacenes, muelles de carga, cámaras frigoríficas y de maduración, zonas verdes y un campo experimental de ensayo. 

Contamos con tecnología de última generación y maquinaria especializada que nos permite evaluar la calidad de cada pieza y controlar su proceso de maduración para adaptarlo a las necesidades de cada pedido. 

Para ello, analizaremos diferentes parámetros de calidad de la fruta, como la firmeza, el daño interno, el porcentaje de grasa y los grados Brix. También controlamos las condiciones de las cámaras de maduración mediante la regulación de la temperatura, la humedad y los niveles de etileno.