Mangos sind köstliche Früchte, Sie eignen sich daher ideal für die Zubereitung praktisch aller Rezepte, die Sie zubereiten möchten. jedoch, unter seinen besten Rezepten, Es ist notwendig, die gefrorene Mango und die Mangokekse hervorzuheben, weil diese seinen charakteristischen tropischen Geschmack hervorheben.
Deshalb erklären wir Ihnen im Folgenden kurz, wie Sie beide Rezepte auf einfache Weise zubereiten.:
Rezept für gefrorene Mango
Dieses Rezept ist ideal zum Teilen in sehr heißen tropischen Umgebungen oder im Sommer. Ebenfalls, Es ist allgemein als Mangoeis oder gefrorene Mango bekannt, abhängig von der Gegend, in der sie es konsumieren.
Zutaten für 4 Personen
- 240 Gramm Mango
- 15 ml Milch
- 5 ml Zitronensaft
- 2 Gramm Vanillepulver oder einen halben Teelöffel flüssige Vanille
- 100 Gramm Joghurt
Schritte zur Vorbereitung
- Wenn unser Obst zu sehr gefriert und sehr hart ist, Es wird empfohlen, einige Minuten zu warten, bevor Sie es zerkleinern, da dies den Motor oder das Robotermesser beschädigen würde. Ebenfalls, Achten Sie darauf, nicht zu frieren oder einzufrieren.
- Gefrorene geschnittene Mangos in ein Glas oder eine Schüssel in eine Küchenmaschine geben, Zerhacker, Mixer oder Roboter.
- Fügen Sie eine kleine Menge Milch und Zitrone hinzu und mischen Sie in kleinen Portionen, ggf. mit einem Spachtel, bis der Teig noch sehr gefroren ist.
- Joghurt hinzufügen, und wiederholen, bis die Creme noch etwas körnig ist.
- Falls erforderlich, fügen Sie die Vanille hinzu, Rühren Sie es mit einem Spatel ein und rühren Sie noch ein paar Mal um, bis es eine schöne Textur hat. Kleine Mangostücke können vollständig zerkleinert werden.
- Die Mischung in eine Eisform geben und in den Gefrierschrank stellen, bis sie fest wird.
- Zum Zeitpunkt des Verzehrs, Einfach aus der Form nehmen und als normales Eis servieren
Rezept für Mangokuchen
Der Mango-Biskuitkuchen ist eine ausgezeichnete Option, um ein Dessert mit tropischem Geschmack, aber in Form eines Kuchens zu genießen. Als nächstes erklären wir, wie man es auf einfache Weise und mit Zutaten zubereitet, die Sie in jedem Supermarkt bekommen können..
Zutaten für 4 Personen
- 1 Mango
- 100 ml Olivenöl
- 3 Eier
- 150 Gramm Zucker
- 100 g Butter
- 16 Gramm chemische Hefe
- 200 g Mehl
- 120 ml Milch
Für die Mangoglasur
- 100 g zerkleinerte Mango
- 1 Teelöffel Wasser
- 200 Gramm Puderzucker
Schritte zur Vorbereitung
- Den Ofen auf 180º vorheizen und die Form vorheizen 20 cm.
- Eier mit Zucker aufschlagen, bis sich die Größe verdoppelt hat.. Wenn sie vollständig aufgeschäumt sind, Butter und Öl hinzufügen, und dann mischen.
- Mehl und Hefe über die vorherige Mischung sieben. Wir integrieren perfekt alle Bewegungen mit den Hüllbewegungen.
- Später, fügen Sie die gehackte Mango und die Milch hinzu (in einem Mixer), und den Mohn durch etwas Mehl passieren. So, sinkt während des Backvorgangs nicht zu Boden.
- Gießen Sie den Teig in die Pfanne und backen Sie für ein paar 30-40 Protokoll. Wenn du fertig bist (Zur Kontrolle mit einem Zahnstocher einstechen), Erhitzen Sie es, bevor Sie es aus der Form lösen.
- Für die Glasur, Die zerdrückte Mango mit Puderzucker und Wasser mischen und gut schlagen. Wenn der Kuchen kalt und verzehrfertig ist, Gießen Sie die Glasur darüber.