Zutaten (4 Personen)
- 250 GR. Pasta
- 4 Avocados an ihrem Punkt
- Ritzel
- 2 Das 3 Trockene Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- Basilikum.
- Sal
Ausarbeitung
Wir beginnen damit, die geschälten Avocados in eine Schüssel zu gießen und sie zu zerdrücken, bis sie eine pürierte Textur haben.
Dann, fügen Sie eine Handvoll Pinienkerne hinzu, eine Prise Salz, die getrockneten Tomaten, zwei Esslöffel Basilikumpulver, Knoblauchzehen.
Wir nutzen den Vorteil, und wir kochen die Nudeln für die Minuten, die von der Marke des gekauften Pakets angegeben werden.
Beim Kochen der Nudeln, Zerdrücken Sie unsere Avocado-Pesto-Sauce mit dem Handmixer, bis sie so homogen wie möglich ist. Wir reservieren in einer Schüssel.
Wenn wir unsere Pasta haben, In die Avocado-Pesto-Schüssel geben und gut umrühren, bis alle Nudeln imprägniert sind. Zum Abschluss fügen wir eine Prise Salz und Basilikum hinzu.