Zutaten (4 Personen)
- 1 Mango
- 3 Griechischer Joghurt
- 150 ml flüssige Sahne
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Chorrito aus Cointreau
- Pfefferminze
Ausarbeitung
Einen Teil der Mango in etwas hacken 16 kleine Stücke zum späteren Dekorieren. Die restliche Mango mit dem Mixer zerdrücken, bis sie wie ein Püree ist. Falls Sie es wollen, Sie können einen Schuss Cointreau hinzufügen.
Wir geben die flüssige Sahne und den Zucker in das Glas des Mixers, um ihn zusammenzusetzen, aber wir müssen es halb zusammengebaut lassen. Mischen Sie den Joghurt mit der vorherigen Creme, mit umhüllenden und sanften Bewegungen, damit die Creme nicht zerlegt wird. Dann verteilen wir die Joghurt-Sahne-Mischung in vier Gläsern. Fügen Sie das Mangopüree hinzu, Zum Schluss mit Mango- und Minzstreuseln dekorieren.
Wir müssen alles vorbereiten und in den Kühlschrank stellen, Es ist jedoch besser, das Dessert kurz vor dem Servieren fertig zusammenzustellen (Das Mangopüree hinzufügen und garnieren), wenn wir nicht wollen, dass die Joghurtmousse mit dem Mangopüree gemischt wird.