Aujourd'hui, nous vous proposons une recette sucrée. Une recette qui a toujours conquis enfants et adultes et ce sont des crêpes. Mais cette fois, nous allons préparer des crêpes à la mangue et aux pommes.
Ingrédients:
- 3 Cuillères à soupe de farine
- 1 Oeuf
- 1/2 tasse de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 mangue
- 1 Pomme
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à café de beurre
Élaboration
Mélanger la farine dans un bol, le sel, beurre à température ambiante et une cuillère à soupe de sucre. Ajoutez le lait petit à petit pour éviter les grumeaux. Ajouter enfin l'œuf et battre vigoureusement.
Dans une poêle, ajouter un peu de beurre et retirer l'excédent avec un papier essuie-tout. Quand il fait chaud, verser un peu de pâte dans le moule et l'étaler pour couvrir toute la base. Lorsqu'il caille d'un côté, retournez-le et faites-le dorer de l'autre..
Faire sauter la mangue et la pomme dans une autre poêle avec un peu de beurre.. Quand ils ont fini, ajoutez une cuillère à soupe de sucre et mélangez.
Pour finir, il suffit de remplir chaque crêpe avec la garniture à la mangue. Et prêt!