Comme nous savons, l'avocat et la mangue sont aliments essentiels à notre alimentation, en raison de la grande quantité de nutriments qu'ils contribuent à notre corps. Cependant, il existe d'autres aliments tout aussi bons qui peuvent les remplacer, ils ont des propriétés similaires.
Ensuite, nous ferons une liste de certains des aliments que vous pouvez consommer pour remplacer les deux fruits.
Aliments avec des propriétés, saveurs ou textures similaires à la mangue
La mangue est un fruit tropical qui se caractérise non seulement par son goût typiquement sucré, mais aussi à cause de la grande quantité d'antioxydants, vitamines et minéraux qu'il fournit. Cependant, Parmi les fruits de contenu nutritionnel similaire, il convient de souligner ce qui suit:
Pêche
Les pêches ont leur propre saveur et arôme uniques, mais en termes de couleur et de texture, ce sont les meilleurs fruits par rapport aux mangues cuites crues et cuites. Des confitures de fruits et salades de fruits aux pâtisseries et smoothies. Les pêches peuvent être consommées mûres à la place des mangues dans presque toutes les recettes.
Nectarine
La couleur et la texture des nectarines sont également similaires à celles des mangues., bien qu'un peu plus dur. L'arôme des nectarines n'est pas aussi bon que celui des pêches, mais parce qu'ils sont des hybrides entre les prunes et les pêches, les nectarines sont très proches. Ils peuvent être utilisés dans les salades, smoothies et pâtisseries
Papaye
La papaye est un autre fruit tropical à chair dure et de couleur allant du jaune au rouge.. La papaye est très sucrée et a un léger arôme de melon. C'est un substitut idéal pour tout plat de mangue qui nécessite des saveurs tropicales, comme le macédonien, sangria et punch aux fruits, ainsi que d'autres plats de fruits mélangés.
Abricot
L'abricot est un bon substitut à la mangue, surtout dans les jus et purées. Les abricots ont une couleur et une texture similaires aux mangues et ont un fort arôme fruité..
La fraîcheur de l'abricot est particulièrement bonne, puisque la chaleur peut améliorer sa texture et sa saveur. Cela implique que les abricots sont un bon choix lors de l'ajustement de la recette des produits de boulangerie. (tels que des gâteaux ou d'autres desserts cuits au four). Les abricots fonctionnent également bien dans un sauté appelé poulet à la mangue..
Cantalupo
Le cantaloup et autres melons peuvent être utilisés à la place de la mangue dans les salades de fruits., sauces et smoothies. La texture du melon bien qu'elle ne soit pas aussi lisse que la mangue, sa saveur s'il est plus frais. Le melon se mange généralement cru, il ne peut donc être utilisé que comme substitut aux mangues crues.
Banane
Bien que leurs saveurs ne soient pas particulièrement similaires les unes aux autres, les bananes peuvent remplacer les mangues dans l'assiette de fruits mélangés. Ils fonctionnent également bien dans les smoothies car les bananes ont une texture crémeuse similaire à la purée de mangue.
Aliments avec des propriétés, saveurs ou textures similaires à l'avocat
Comme pour la poignée, les avocats sont des fruits qui peuvent également être substitués dans les recettes ou dans votre alimentation, car il existe de nombreux autres aliments ayant des caractéristiques similaires. Ci-dessous, nous analysons brièvement le plus idéal.
Noix
Les noix contiennent des acides gras insaturés sains, dont les oméga-3 quasi absents dans les avocats. Il fournit également de la vitamine E et de la vitamine B, ainsi que le zinc, magnésium, fer et autres minéraux.
Au lieu d'avocats, vous pouvez utiliser des noyaux de noix pour les salades ou tartiner du beurre de noix sur du pain. Les graines de tournesol et de citrouille sont également des alternatives saines.
Châtaignes
En automne, vous pouvez souvent utiliser des châtaignes comme substitut des avocats. Ils contiennent des glucides à absorption lente, minéraux et inuline aux effets prébiotiques. En plus des châtaignes entières, Vous pouvez également utiliser sa farine tout au long de l'année pour préparer tout aliment contenant du gluten.
Olives
Les olives contiennent les mêmes acides gras monoinsaturés sains que les avocats, antioxydants, vitamines B2, B9 (folate) et E, et -carotène. En outre, les olives contiennent presque autant de calcium que le lait.
Ils fournissent également du cuivre et du fer. En plus des olives entières ou dénoyautées, vous pouvez également consommer des olives sous forme d'Olvada. Vous pouvez réduire en purée des olives vertes ou noires et ajouter du basilic, tomates séchées, câpres, il, entre autres.
Légumineuses ou haricots rouges
Les haricots rouges ne sont pas seulement très sains, ils peuvent aussi être cultivés dans le jardin. Ensuite, Pourquoi ne pas ajouter plus souvent des haricots cuits à votre salade ou les utiliser pour faire un délicieux houmous? Les haricots, qu'ils soient rouges, noirs, blanc ou peint, contiennent beaucoup de protéines, fibre, Vitamines et minéraux B (comme le calcium ou le fer). Idem pour les lentilles et les pois chiches.
Graines de lin
Le lin a une grande réputation, notamment en raison de ses précieux acides gras oméga-3. Mais ils contiennent aussi de nombreuses vitamines (surtout du groupe B) et minéraux essentiels.
Le lin est également produit en Espagne, mais une partie vient de l'extérieur, comme le Canada ou la Chine, qui à son tour a un impact négatif sur le bilan de dioxyde de carbone. Si possible, rechercher des variétés domestiques et cultivées biologiquement.
Baies
Surtout en été, peut utiliser des baies locales. Ils sont riches en vitamines, antioxydants, Football, magnésium, fer et autres composés sains. Mélanger des baies rouges dans du muesli ou en dessert est une bonne option pour remplacer les avocats.
Peut être gelé sans mise à jour, mais cela a un plus grand impact sur l'environnement. Un moyen simple et peu coûteux de conserver les baies est de les faire pousser sur votre balcon ou votre terrasse..