Variedades de Mangos
Los 365 días del año, expertos en maduración y amantes de esta fruta. Trabajamos con productores de diferentes partes del mundo, siempre escogiendo la mejor calidad de la época y origen.
Los mangos son frutas tropicales deliciosas y apetecibles que son del agrado de cualquier persona. Estas no solo son deliciosas, sino que también son muy saludables, ricas en vitamina C, Zinc, Vitamina A, entre otras.
Estas frutas las puede disfrutar al natural o si lo desea realizando un sin número de recetas que incluye el mango en su preparación. Un ejemplo de ello son las ensaladas, en las cuales son muy fáciles de incluirlos. Además, son frutas ideales para cualquier postre.
Entre todas estas hay una gran variedad de tipos de mangos, entre los cuales vale la pena mencionar los siguientes que son los que distribuimos:
Características del Mango Osteen
• Piel: Gruesa y con lenticelas.
• Pulpa: Excelente calidad, carente de fibras y color amarillo.
• Hueso: Pequeño, estrecho y alargado.
• Tamaño: 300-700gr
El árbol original creció a partir de una semilla plantada en 1935 en la propiedad de S.A. Osteen, en Florida. Lleva el nombre de la conocida familia Osteen que vivió en la subdivisión de Lotus, Florida desde finales del siglo XIX.
Esta es una variedad que se produce especialmente dentro del continente europeo, aunque por lo que se sabe se origino en Florida. En la actualidad, su zona de producción se le atribuye también a las costas tropicales de Granada y Málaga.
Entre sus aportes nutricionales cabe desatacar la vitamina A, la cual ayuda a prevenir la ceguera nocturna, como también es ideal para nutrir los epitelios de la piel. De igual modo, es rico en vitamina C y antioxidantes, por lo que se recomienda su consumo cuando se atraviese un resfriado.
Este tipo de mango es igualmente rico en vitamina E, solo que en menor cantidad en comparación a otros tipos de mangos. Este trío de vitaminas son conocidos como los mejores antioxidantes.
Características del Mango Keitt
• Piel: Gruesa y con lenticelas.
• Pulpa: Excelente calidad, de sabor dulce y afrutad sin fibras.
• Hueso: Tamaño pequeño.
• Tamaño: 600-750gr
Variedad originaria de Florida y aún siendo una de las más tardías de la campaña, puede llegar hasta final de otoño. Aún así, vale la pena su espera, pues es considerado una de las versiones más deliciosas y con un mejor sabor, por lo que es muy codiciado para la venta.
Este tipo de mango, de manera similar a como ocurre con el resto de los mangos, dispone de grandes beneficios para nuestra salud. De hecho, estudios afirman que es realmente efectivo para la prevención de enfermedades como el cáncer, así como ayuda a mejorar la digestión, debido a la gran cantidad de fibra que contiene.
Este tipo de mangos están dentro de la clasificación de frutas que están llenos de vitamina A y caroteno. Esto último implica que consumiéndolos se puede reforzar el sistema inmunológico, además simultáneamente reduce el riesgo de sufrir de enfermedades cardiacas.
En el caso del sabor de este fruto, es de destacar que es realmente dulce, pero con un pequeño y distintivo toque acido. Tal y como las demás especies, esta es conocida por ser rica en vitamina E, vitamina A y vitamina C, así como varias de las vitaminas del complejo B.
Características del Mango Palmer
• Piel: Grosor medio y fácil de pelar.
• Pulpa: Buena calidad con pequeñas fibras.
• Hueso: Tamaño mediano
• Tamaño: 350-600gr
De origen californiano e introducida en 1948. Es la variedad más tardía de las variedades lisas. En el árbol tiene forma de pino vigoroso y muy productivo. Es muy sensible al viento, por lo que se recomienda ponerlo en las zonas menos expuestas a éste.
Esta variedad de mangos nace de la semilla halden, la cual se da especialmente al sur de Florida, aunque también se puede recibir de algunas zonas de Latinoamérica. El fruto de esta especie se torna púrpura un poco antes de alcanzar su punto de maduración.
En el momento en que está listo para ser cosechado, estos mangos adquieren un tono rojizo. En cuanto a su sabor, cuando están maduros, son dulces y suaves al paladar, además de ser realmente aromáticos, con fragancias igualmente dulces. También cabe destacar que la fruta es de consistencia fibrosa.
En cuanto a su valor nutricional, al igual que las demás variantes, es rico en fibra, vitaminas A, E y C, así como cuenta con todas las vitaminas del complejo B. Por otro lado, es igualmente rico en calcio y Zinc, además de ser realmente efectivo para aumentar el sistema inmunológico.
Características del Mango Kent
• Fruto: Forma ovalada redondeada de color rojo o amarillo según maduración con zonas verdosas.
• Piel: Gruesa.
• Pulpa: Jugosa de agradable sabor con poca fibra y de alto contenido en azúcares.
• Hueso: Pequeño.
• Tamaño: 450-550gr
Este es un tipo de mango que se destaca porque su pulpa tiene poca fibra y este se adapta bastante bien al consumo con una cuchara. Gracias también a esta gran cantidad de fibra, es ideal para facilitar la digestión.
Este fruto también cuenta con una excelente calidad de vida, ya que es bastante larga, siendo ideal para los largos traslados comerciales. En cuanto a su largo, es de un vigor medio y crecimiento erecto.
En cuanto al valor nutricional de este fruto, cabe destacar su importante contenido de vitamina A, lo cual ayuda a mejorar la visión. Además, cuenta con vitaminas C y E, por lo que estas tres en conjunto son excelentes antioxidantes.
Estas vitaminas también son ideales para fortalecer su sistema inmunológico, por lo que son una excelente opción de consumo cuando este enfrentando un resfriado. De igual forma, son ricos en calcio, calorías, grasas, sodio, Zinc y hierro.
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