Die Avocado vom Typ "Hass", ist ein Variation oder Mutation einer amerikanischen Avocado-Rasse. Dies wurde durch den Samen einer im Laufe des Jahres in Guatemala beheimateten Avocadorasse geschaffen 1926 in einem Obstgarten in Kalifornien und einem anderen in Mexiko im Jahr 1935.
Später, im 1960 wurde auf dem Weltmarkt eingeführt und ist derzeit einer der gebräuchlichsten. So, Als nächstes erklären wir Ihnen alles, was Sie über die Hass-Avocado und ihre Eigenschaften und Verzehrmöglichkeiten wissen müssen.
Hass-Avocado-Eigenschaften
Zu seinen Hauptmerkmalen und Vorteilen, Es ist bemerkenswert, dass es a lange Ernte, die es ermöglicht hat, seinen Weltverbrauch zu erhöhen, genauso wie seine tolle qualität. Ein Teil, Diese Avocados enthalten eine Ölkonzentration von bis zu 12%.
Zu deiner Wasserportion, ist von 70%, während es auch eine hat breiter Gehalt an Vitamin B und E. Was die Frucht und den Samen davon betrifft, sie sind relativ klein, da sein Gewicht nur ca 300 Gramm maximal, während seine Haut rau ist, schwarzgrüne Farbe.
jedoch, diese letzte Eigenschaft fällt nur auf, wenn sie noch im Baum sind, aber wenn es geerntet wird, Haut wird violett bis schwarz. In der Zeit, in der es zu reifen beginnt, die Frucht beginnt weich zu werden. Auf diese Weise kann der Verbraucher den optimalen Zeitpunkt für den Verzehr erkennen..
Diese Früchte sind von ausgezeichneter Qualität, gut abgesehen davon, dass sie keine früchte enthalten, diese einen starken Widerstand haben auf das Leben nach der Ernte, das mit der Ernte verbunden ist, Transport und Verteilung.
Zu beachten ist auch, dass diese Avocadosorte nur einmal im Jahr blüht, wessen Periode ist während des Frühlings, seit seiner Gründung und bis zur Mitte dieses. Damit verbunden, je nach Wärmestau und Sorte, Die Reifezeit beträgt bis zu 11 Monate.
Sobald diese Frucht reif ist, es kann einige Monate am Baum aufbewahrt werden, ohne dass es irgendwelche Verschlechterungen zeigt. Diese, es ermöglicht die Verlängerung der Erntezeit.
Hass-Avocado als Herzfrucht
Die Hass-Avocado-Variante, auch bekannt als die Herzfrucht muss das 80% der Exporte nach Mexiko, weil es dort am meisten angebaut wird. Diese Frucht ist nicht nur wegen ihrer Ähnlichkeit mit einem menschlichen Herzen so bekannt, aber auch wegen seiner Vorteile dafür.
Der Grund dafür, Es ist seine hohe Konzentration an Ölen, die sehr vorteilhaft sind, um den Cholesterinspiegel zu senken, um das Kreislaufsystem zu schützen. So, Es gilt als die am meisten kommerzialisierte Sorte oder Art, sowie die bekanntesten.
Diese Variante ist etwas kleiner, das ist wie oben erwähnt, grün wenn reif. jedoch, Wenn es zum Verzehr bereit ist, hat es eine violette Farbe die so dunkel ist, dass sie einen schwärzlichen Farbton erreicht, gepaart mit dicker und rauer Haut.
In Bezug auf sein Fruchtfleisch, dieser hat einen gelben geruch, während sein Geschmack dem von Nüssen ähnelt.
Wie sollte Avocado konsumiert werden??
Beim Kauf von Hass Avocado, wenn du es richtig essen willst, Sie müssen die Früchte sorgfältig auswählen, damit es nur bei geringem Druck nachgibt. Wenn anders, was du willst ist es in den nächsten Tagen zu konsumieren, Sie sollten die fest aussehenden wählen.
Falls die Frucht zu grün ist, kann versuchen beschleunigen ihre Reifung, in eine Papiertüte stecken. In der Papiertüte, Sie müssen es bei Zimmertemperatur aufbewahren, bis es vollständig reif ist, wenn möglich mit einem Apfel, um den Prozess zu beschleunigen.
Um sie zu schälen, Sie sollten wissen, dass dies ein sehr einfacher Prozess ist, sobald diese reif sind. Dafür, schneiden Sie sie einfach in zwei Hälften und drehen Sie eines der Stücke, um beide zu trennen, dann entferne die Samen mit Hilfe eines Löffels. Dafür, Einfach den Löffel darunter schieben und herausziehen.
Um zu verhindern, dass die Hass-Avocado nach dem Schälen oxidiert oder sich verfärbt, besprühen Sie seine Oberfläche mit Zitronensaft oder weißem Essig. Falls Sie keines davon haben, einfach mit Limettensaft beträufeln.
Hass-Avocado schälen und schneiden and?
Um die Avocado schälen und schneiden zu können, Sie sollten nur ein rutschfestes Brett oder eine Oberfläche platzieren, auf der Sie die Avocado schälen. Denken Sie daran, ein trockenes Handtuch unter das Brett zu legen, damit das Brett nicht verrutscht, während Sie das Brett benutzen.
Legen Sie die Avocado darauf und halten Sie das Messer, mit dem Sie sie schneiden möchten, und beginnen Sie, sie der Länge nach zu schneiden. Sie müssen die Avocado mit beiden Händen halten und nach dem Schneiden, Drehen Sie beide Seiten des geschnittenen Teils vorsichtig in entgegengesetzte Richtungen.
Auf diese Weise, der Samen sollte so fallen gelassen werden, dass er in zwei getrennten Hälften ist. In einer Hand, halte die Hälfte der Hass-Avocado, auf der noch der Kern ist, jetzt, mit Hilfe eines Löffels, Legen Sie es vorsichtig unter das Saatgut zur Mitte hin.
Später, vorsichtig nach außen drücken, bis das Saatgut erfolgreich extrahiert wurde. Um die Haut zu trennen, Stecken Sie den Löffel zwischen die Haut und das grüne Lebensmittel hinein, Dann den Löffel um den gesamten Rand schieben. Auf diese Weise können Sie der Hautlinie folgen.
Sobald Sie diesen Vorgang abgeschlossen haben, Sie können es mit der anderen Hälfte der Hass-Avocado wiederholen.
Wann ist der beste Zeitpunkt, um es zu konsumieren?
Die beste Zeit, um Hass-Avocado zu konsumieren, Es ist in den Monaten Juni und Juli. Auch, es gibt ein zweites Mal, wenn der Verzehr empfohlen wird und es geht von Anfang Oktober bis Ende Oktober.