Lebensmittel reich an Vitamin A. stammt aus tierischen Quellen, sowie pflanzliche Quellen. Dies ist für die Bildung und Erhaltung der Zähne von entscheidender Bedeutung., Weichteile und Knochen, gesunde Haut und Schleimhäute. Deshalb ist es wichtig, dass ein konstanter Verbrauch davon aufrechterhalten wird.
Falls du nicht weißt wo du sie bekommen kannst, Sie können den folgenden Artikel nicht verpassen, in dem die Hauptquellen für Vitamin A-reiche Lebensmittel.
Tierische Vitamin-A-Quellen
Innerhalb des Tierschriftarten, Dieses Vitamin wird immer mit den Fetten des Tieres in Verbindung gebracht. Einige der Stoffe von Lebensmittel tierischen Ursprungs, in denen wir dieses Vitamin finden können, folgendes fällt auf:
- Fleisch, ob es Hühnchen sind, Schwein oder Rind
- Angereicherte Milch, (entweder abschöpfen oder normal)
- Käse
- Milchcreme
- Joghurt
- Rinder- oder Hühnerleber
- Niere
- Kabeljau
- Lebertran
- Hypoglossalöl
- Gekochter Thunfisch
- Alle anderen angereicherten Lebensmittel tierischen Ursprungs
Pflanzliche Quellen für Vitamin A
Auf Werksebene oder die pflanzliche Quelle wo wir Vitamin A aus Gemüse finden können, ist in der Beta-Carotine. Dieses Vitamin kann in großen Mengen in orange-gelben Früchten gewonnen werden.. Es ist auch in Früchten anderer Farben zu finden, aber auf diesen liegt seine größte Konzentration.
Andererseits, eine weitere großartige Quelle für Beta-Carotin sind Brokkoli, Spinat und die meisten Blattgemüse. Sie sollten wissen, dass die Farbe der Fritte oder des Gemüses umso intensiver ist, desto höher ist der Gehalt an diesem Stoff und damit an Vitamin A.
Dies bedeutet, dass der Vitamin-A-Gehalt konzentrierter ist, das Obst oder Gemüse muss sein sehr frisch. Wenn es zu stumpf oder ranzig ist, Ihre Vitaminkonzentration ist betroffen.
jedoch, damit seine Aufnahme oder Assimilation durch den Körper effektiver ist, es wird empfohlen, dass diese pflanzlichen Lebensmittel werden mit etwas Fett gegessen. So, es wird empfohlen, dem Salat etwas Olivenöl oder Sonnenblumenöl hinzuzufügen.
Das Problem mit dieser Art von Quellen von Vitamin A., ist, dass diese auch eine großartige Quelle für Fett und Cholesterin sind. Das liegt daran, dass alle wasserlösliches Vitamin Es braucht Fett, damit es assimiliert werden kann.
Pflanzliche Lebensmittel, bei denen Sie Vitamin A erhalten können
- Sandia
- Avena
- Körner wie Linsen, Bohnen, Bohnen, unter anderen
- Mandarina
- Mango
- Durazno
- Tomate
- Spinat
- Coles
- Möhren
- Kopfsalat
- Aubergine
- Kopfsalat
- Brokkoli
- Spinat
- Kartoffel
- Kürbis
- Albaricoques
- Cantaloup-Melone
- rote Paprika
- Angereicherte Frühstückscerealien